Del gjerne:

Man kan si og mene hva man vil om Rakefiskfestivalen på Fagernes – men man kommer ikke unna det faktum at det er en av Norges største og mest populære matfestivaler. Gjennomgående for hele festivalen er høy standard og en gjennomført rød tråd gjennom hele helgen. Mye god rakfisk (som tross alt er det viktigste), topp underholdning med noe av det beste av norsk musikk og salgsboder klinisk renset for fake solbriller og juggel. Ja, ja – så må man gjøre regning med å møte en og annen godt påseglet figur med teit hodeplagg og utestemme. Men hvis det verste man kan oppleve er å se glade mennesker kose seg, så kan i all fall jeg leve meget godt med det…

De siste tre årene har Hønefoss-firmaet Dokumentpartner http://www.dokumentpartner.no vært en av hovedsponsorene for Rakfiskfestivalen, i samarbeid med Hønefoss Ballklubb (HBK). “I tillegg til å stille som sponsor for et veldig bra og positivt arrangement, benytter vi denne årlige begivenheter til å samle våre og HBKs  samarbeidspartnere og kunder på et sosialt arrangement med passe innslag av faglig innhold”, forteller Robin Junge fra Dokumentpartner. Og at arrangementet er kanonbra, kan undertegnede (som var med for andre gang) gå god for. Trygt fremme på Fagernes, fikk vi festivalens historie servert i selskap med smaksprøver av både rakfisk og tilhørende lokalt rakfiskøl, parallelt med at festivalpass og de selvlysende oransje og lett gjenkjennelige sponsorjakkene ble utdelt. Uniformerte og glade, bega 80 “rakfiskentusiaster” seg ut i rakfiskløypa, uten noen som helst tvil om hvilken gruppe vi tilhørte…

Med på dette samarbeidet er også Askeladden Reiser & Transport http://www.askeladden.net/flybuss, som frakter to fulle busser trygt rundt disse to dagene, samt Ørterstølen Fjellstue på Golsfjellet http://www.orterstolen.no som står for førsteklasses bespisning og overnatting. Ikke vanskelig å forstå at dette er et attraktivt arrangement for glade deltakere som melder seg på år etter år…

IMG_6676

IMG_6689

IMG_6696

IMG_6693

Etter å ha trålet gatelangs i Fagernes og gitt vårt bidrag til den høye stemning i lavvoen, er det godt å bli tatt godt i mot på idylliske Ørterstølen Fjellstue på Golsfjellet. Her besørger et strålende vertskap at både næringsinntak og veskebalanse blir ivaretatt på best mulig måte – før to fulle Askeladden-busser tar oss tilbake til Fagernes og storteltet, hvor Valentourettes og Hellbillies gir oss noen uforglemmelige timer. For en kveld/natt…!!!

IMG_6704

hellbillies

Å våkne opp på vakre Ørterstølen badet i solskinn med den klareste høstluft, er som medisin å regne etter en begivenriks kveld med noe redusert søvn. Helt om natten – helt om dagen!!! Solid frokost og vi var nok en gang klare for Fagernes og Rakfiskløypa. Her ble gråposen systematisk fylt med mild og vellagret lokalmat i diverse former og fasonger, før jeg toppet det hele med det aller, aller beste og min favoritt – rakfisken til Kirsti og Geirmund fra Skarvheimen Fjellfisk http://www.fjellfisk.no/om/.

IMG_6767

IMG_6762 (1)

IMG_6769 (1)

Juryen smaker, lukter, analyserer, ser på farge, konsistens og helhet. De oransje smaker også systematisk, og finner vår favoritt blant Valdresrakfisken. Og jammen var vi ikke enige med juryen. Beste rakfisk 2015 ble Lofoss fisk, med Røn Gård som nummer to og Nordaker Gård som nummer tre. De er alle supre rakfiskspesialister kjære venner, så løp og kjøp. Rakfisksesongen 2015 er herved offisielt åpnet!!!

IMG_6771

 

IMG_6773

IMG_6776

IMG_6787

IMG_6780

IMG_6784

 

Del gjerne: