Del gjerne:

“Hver dag er en pølsefest, og nå er ikke bare pølser Rock’n Roll lenger – nå er alt kjøtt Rock’n Roll”, erklærte “kongen” Jonas Rønning, idet han svingte kjøttøksa med stor kraft og kappet pølselenka mellom “daglig eier” Arne Vidar og daglig leder Trond Bakken Karlsen. Dermed gled en utålmodig tilskuerskare inn gjennom døren for å se, oppleve, smake og ikke minst handle i Leiv Vidars flunkende nye slakterbutikk i Arcaden…

vidar19

vidar16

vidar15

vidar14

vidar20

Selv ikke trengsel og meterlange køer kunne legge noen demper på stemningen i slakterbutikken i dag. Ikke så rart kanskje. Her var det en blanding av glede over å få slakterbutikken vår til sentrum, en hyggelig prat med kjentfolk, en usedvanlig blid betjening, hylle- og diskmetere med fristende delikatesser, gode åpningstilbud, deilige smaksprøver og “kongelig” servert kaffe og marsipankake. Nå skal det sies at det var nok av dem i køen som påpekte at de var stamkunder som også satte pris på Leiv Vidar-butikken på Norsia. Jeg må jo selv innrømme, etter å ha vært trofast kunde i en årrekke, at det var litt vemodig å kjøre forbi et mørklagt, oransje og grønt hus på Norsia. Men det er jo slik byutvikling burde fungere. Man beskatter endringer og verdsetter historien. I dag var nok en milepæl i Leiv Vidars historie – og den var utvilsomt preget av begeistring og optimistisk feststemning…

vidar12

vidar9

vidar30

vidar10

vidar4

Det er ikke bare for kundene den nye butikken er et løft. Det var stolte og fornøyde smil å ane, også på den andre siden av disken. Det var ikke uten grunn at Trond, for anledningen ikledd bowlerhatt, smilte fra øre til øre. Det samme gjorde resten av gjengen. Selv fylte jeg posene – men blir nok å se innenfor dørene igjen før uken er omme. Men akkurat nå sitter jeg mett og god, etter å ha gleder familien med den klassiske Gyros gryte – det blir aldri feil…

vidar5

vidar21

vidar6

 

Del gjerne: