Del gjerne:

Skal du forbi Noresund i vinterferien? Vel, da må du ta turen innom Hanne Høne Veikåker på Veikåker Gård. Skal du derimot ikke forbi Noresund, ja, da anbefaler jeg dere allikevel rett og slett å kjøre dere en tur. Det finnes nemlig en million gode grunner til å besøke Veikåker Gård, vakkert beliggende ved Krødern, fem minutter fra Noresund. Kjører du “gamleveien”, passerer du gården like etter Noresund. Kjører du derimot nyveien til Ørgenvika, så er det bare å ta av et lite stykke mot Noresund. Den opplevelsen du får, er garantert verdt de ekstra fem minuttene. Om du er interessert i dyr, økologisk gårdsdrift, mat, lokalhistorie, arkitektur, vin, eller rett og slett har lyst på en hyggelig handleopplevelse og estetisk nytelse,  da er Veikåker stedet å dra…

høne24

Jeg var så heldig å bli invitert på lunsj til Hanne, en opplevelse jeg virkelig kan leve på i laaang tid. Påfyll for kropp og sjel!!! “Kom klokka tolv, så tar vi litt lunsj. Ei skive på kjøkkenet mitt. Det er så bra for da får jeg også satt meg ned og spist et skikkelig måltid – kjenner at jeg har godt av det”, lød invitasjonen fra Hanne. Det var jo noe jeg absolutt ikke kunne avslå!

Etter å ha ventet på trappa noen minutter ser jeg Hanne komme i sitt vante tempo opp bakken fra låven. Et tempo som ligger noen knepp høyere enn folk flest. “Hei Trude, beklager men det har vært litt travelt her i dag. Jeg tok nemlig imot en ny flott kalv i natt – Lykkeliten. Et fantastisk eventyr”, forteller Hanne, som det mest naturlige i verden. Og det er nettopp slik Hanne Veikåker er – smittende latter, full av energi, pågangsmot og ingen utfordring for stor til å hanskes med…

høne3

høne7

Hanne er selv vokst opp i Sigdal, og hun er utdannet blomsterdekoratør. Hun var godt etablert på hjemstedet og drev blomsterbutikk i Vikersund, da faren kjøpte Veikåker Gård av mer eller mindre idealistiske grunner. Han hadde aldri noen intensjon om å flytte dit, men hadde alltid drømt om å kjøpe en gård. Ifølge faren, var Veikåker den vakreste gården på jord. Han kjente godt til både gården og eieren og var derfor ikke i tvil om at han gjorde det riktige da han slo til da gården ble lagt ut for salg. Siden da har det ene tatt det andre. Hanne var den eneste av tre søsken som var interessert i å flytte til gården, som nå har vært hjemstedet hennes siden 2002. Da hadde faren allerede lagt ned masse arbeid med jorda og etablert kulturbeite. Sammen gikk de i gang med den nøysomme prosessen med å sette i stand bygningsmassen til opprinnelig stand. Resultatet er som dere ser helt unikt og enestående vakkert.

Jeg er naturlig nok ufattelig nysgjerrig på hva i alle dager som fikk Hanne til å gå fra blomster til gårdsdrift, og hvordan hun har lært seg faget. “Jeg elsker dyr, det er nok hovedgrunnen. Ellers har jeg alltid hatt stor arbeidskapasitet og ikke vært redd for å ta i et tak. Når det gjelder selve gårdsdriften, så har det vært mye “learning by doing”. Og så er jeg jo heldig som har to foreldre som gledelig kaster seg i bilen for å ta i et tak”, forteller Hanne. Selv med mitt begrensede kjennskap til gårdsdrift, skjønner jeg jo raskt at dette ikke er noe ni til fire jobb. I tillegg til å stelle alle dyra på gården og drive gårdsbutikken, samarbeider Hanne med to andre produsenter av økologiske egg. Det vil si at hun plukker, vasker og pakker ca. 22.000 egg for hånd i måneden. Og om ikke dette skulle være nok, driver hun i kompaniskap med to andre Veikåker Landhandleri AS, et vinagentur som importerer kvalitetsvin fra Italia, Tyskland og Frankrike.

høne1

høne22

høne2

høne12

Det er godt å være dyr på Veikåker Gård – og dyr er det mange av!!!  Etter en rask oppsummering, kommer jeg frem til 38 høylandsfe, to hester, to hunder, ca. 800 økologiske høner og 30 haner, 50 glade skogsgriser på sommerstid samt et ukjent antall gårdskatter. Alle dyra til Hanne har til enhver tid det de trenger av mat og drikke, og vel så det. Men det stopper ikke der – kos og klem blir det også. Hun rekker kanskje ikke over alle hønene og hanene daglig, men det tror jeg jammen ikke er langt unna. Ellers får alle sin daglige dose med kjærlighet, omsorg og masse kos. Hanne har et helt spesielt og nært forhold til dyra sine. Det synes…

høne8

høne11

høne15

høne25

Man kan ikke reise tomhendt fra Veikåker Gård – til det finnes det altfor mange fristelser i gårdsbutikken. Når Hanne åpner opp låvedørene og gårdsbutikken kommer til syne, ja, da kjenner jeg en pirrende barnslig glede og nysgjerrighet bli vekket til live. Det første jeg legger merke til er den gule døra, et kjennetegn på Veikåker. Deretter vet jeg ikke hva som fanger blikket mitt først – annet enn en million grunner til å finne frem lommeboka og komme seg raskest mulig innenfor dørene. Gårdskatten viser vei…

Viktigst av alt er å få med seg et brett med økologiske egg. Finnes ikke bedre! Men dere – pass på å få med et brett med flere “bomber” på. Det vil si noen av de monsterstore eggene, som Hannes sønn har gitt navnet “bomber”. Og lurer du på hvordan de økologiske hønene som har lagt disse prakteggene ser ut, ja, så er ikke Hanne snauere enn at hun henter et prakteksemplar på både høne og hane (eller Hjørdis og Rolf som de heter) som du kan få hilse på. Så var det to stykk spekepølse fra Valdres, for den vet jeg får ben å gå på hjemme hos meg. Og for ikke å glemme diverse godsaker fra Eventyrsmak da. Eventyrsmak er et samarbeid mellom en rekke lokale bønder, deriblant Veikåker Gård, som alle produserer diverse matvarer med høy kvalitet basert på lokale råvarer. Ellers bugner gårdsbutikken av søtt og salt, vått og tørt, kort og langt, bondeantikviteter og selvsagt hønemotiver i ulike varianter. Smykker, serviser, tekstiler og andre snurrepipperier. Selv om butikken ikke er blant de største, så sett av god tid. Her er det mye å se og ikke minst kjøpe – alt av høy kvalitet…

Som sagt er et besøk hos Hanne Høne Veikåker, på Veikåker Gård, noe du ikke bør gå glipp av. Herlighet for en dag – for en opplevelse…

Finn ut mer om Veikåker Gård HER

høne16

høne19

høne18

høne21

høne26

 

Del gjerne: